Salade de bifteck, de féta et de tomates

22 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
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Prép.
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min
Prêt en
22
min
Portions

4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Une délicieuse salade estivale bien croquante. Du bifteck grillé, des tomates juteuses et du féta savoureux arrosés d'une délicieuse vinaigrette... Un vrai régal!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une poêle moyenne. Cuire le bifteck 8 min, en le retournant après 4 min (145 °F) ou jusqu'au degré de cuisson désiré. Retirer du feu; mettre sur une planche à découper; couvrir de papier d'aluminium sans serrer. Laisser reposer 5 min. Couper en tranches de 1/4 po d'épaisseur.
  • Mettre les tomates, le concombre, le féta et les olives sur une grande assiette de service. Garnir du bifteck; arroser de la vinaigrette au moment de servir.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de 1/4 t d'oignon rouge tranché.

Portions

  • 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 75mg
Sodium 410mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 32g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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