Salade de brocoli croquant à l'orientale

15 9 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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9 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Les nouilles ramen et les amandes grillées donnent du croquant et de la saveur à cette salade, qui plaira à tous.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la vinaigrette et l'un des sachets d'assaisonnements d'un mélange pour soupe. Jeter l'autre sachet ou le réserver pour un autre usage.
  • Casser les nouilles; les mettre dans un grand bol. Ajouter la salade de brocoli, les oignons, les graines de tournesol et les amandes; mélanger délicatement.
  • Ajouter la vinaigrette; remuer pour en enrober le tout.

Prenez de l'avance

Le mélange de vinaigrette peut être apprêté à l'avance. Réfrigérez-le jusqu'à 24 heures. Vous pouvez aussi casser les nouilles la veille et les placer dans un sac en plastique refermable avec les graines de tournesol et les amandes. Scellez le sac et conservez-le à la température ambiante jusqu'au moment de préparer la salade.

Portions

  • 9 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 9 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 380mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 4g
Protéines 7g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 150 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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