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Salade de brocoli et chou-fleur

00:15:00 Donne 16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune.
Recette de
4.5
7 2 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
15
min
Portions

Donne 16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune.

Vous avez besoin d'une idée de salade pour votre prochain repas-partage? Oubliez les verdures! Optez pour du brocoli et du chou-fleur! Cette salade se prépare à l'avance pour vous faciliter la vie.

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ce qu'il faut faire

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  • Remuer ensemble chou-fleur, brocoli, oignon, fromage et miettes de bacon dans un grand saladier.
  • Mélanger la tartinade Miracle Whip et la moutarde.
  • Verser sur la salade; remuer pour enrober. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Le savoir-faire de la cuisine

Pour blanchir les légumes, plongez-les brièvement dans l'eau bouillante (2 min), puis dans l'eau froide pour arrêter la cuisson. Ils conserveront ainsi leur couleur et leur saveur.

Portions

  • Donne 16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune.

Boni nutritionnel

Le brocoli qui entre dans la composition de cette salade colorée est une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion Donne 16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 15mg
Sodium 300mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 5g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 60 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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