Salade de brocoli piquante

75 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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Portions

12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Les bouquets de brocoli, le bacon émietté cuit et l'oignon rouge arrosés d'une vinaigrette crémeuse rendent cette salade de légumes exceptionnelle.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la tartinade Miracle Whip Calorie-Wise, le sucre et le vinaigre dans un grand bol.
  • Ajouter le reste des ingrédients ; remuer légèrement la salade.
  • Mettre la salade au réfrigérateur pendant une heure.

Savoir-faire - Comment servir les salades de légumes froides

Les salades de légumes ont un meilleur goût lorsqu'on les sert croquantes et froides. Pour que la salade reste bien froide jusqu'au moment de la servir, placez le bol de service rempli de salade dans un bol plus grand, rempli de glace concassée. Ensuite, servez la salade dans des bols refroidis.

Une touche d'éclat

Au moment de servir la salade, ajoutez 4 tasses de laitue ou de feuilles d'épinards déchiquetées, légèrement tassées ou 1/4 tasse de raisins secs.

Portions

  • 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides
  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Voilà une façon savoureuse de consommer des légumes. De plus, le brocoli est une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 10mg
Sodium 170mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 3g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 60 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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