Salade de chou à la vinaigrette Asiatique au sésame

15 2 portions de 1/2 de la recette chacune
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2 portions de 1/2 de la recette chacune

Cette délicieuse salade pour deux peut facilement être doublée ou triplée si vous recevez plus d'invités.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger le chou, la clémentine, la mangue, le poivron rouge, les pois mangetout et les oignons verts dans un grand bol.
  • Ajouter la vinaigrette; mélanger légèrement.
  • Garnir du reste des ingrédients.

Une touche d'éclat

Accompagnez la salade de quartiers de lime pour que vos invités puissent arroser leur portion de jus de lime s'ils le souhaitent.

Savoir-faire Blanchir des pois mangetout

Mettez les pois mangetout dans une casserole d'eau bouillante; cuisez-les de 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu'ils soient d'un vert vif. Égouttez-les, puis plongez-les immédiatement dans un bol d'eau glacée. Lorsque les pois mangetout ont complètement refroidi, égouttez-les, puis épongez-les.

Raccourci

Préparez la recette avec 1/2 t de mandarines en conserve égouttées.

Portions

  • 2 portions de 1/2 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 2 portions de 1/2 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 230mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 18g
Protéines 3g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 180 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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