Salade de chou à l'asiatique

15 8 portions, 1 tasse (250 ml) chacune
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Recette de
4.7
(11) 10 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
15
min
Portions

8 portions, 1 tasse (250 ml) chacune

Une délicieuse salade relevée et croquante grâce aux légumes frais, aux nouilles ramen et aux arachides rôties. Arrosez-la de notre vinaigrette Asiatique au sésame, et dégustez!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger les légumes dans un grand bol.
  • Réserver le sachet d'assaisonnements du mélange à soupe pour un autre usage. Écraser grossièrement les nouilles. Ajouter aux légumes en même temps que les arachides ; remuer légèrement.
  • Arroser de vinaigrette juste au moment de servir ; mélanger légèrement.

Une touche d'éclat

Ajoutez des crevettes parées cuites, du poulet ou du porc cuit et déchiqueté, ou des cubes de tofu en même temps que les nouilles et les arachides.

Une touche d'éclat

Parsemez de coriandre ou de menthe fraîche hachée au moment de servir.

Portions

  • 8 portions, 1 tasse (250 ml) chacune

Vie saine

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Boni nutritionnel

Cette salade à la mode est une excellente source de vitamine C grâce au poivron et au chou qu'elle contient ; les carottes sont une bonne source de vitamine A.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions, 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 0mg
Sodium 390mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 4g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • dionnemarthe |

    J'ai trouvé cette recette superbe servie comme entrée pour un repas thaï. Je ne savais jamais quoi servir comme entrée. J'ai ajouté des raisins secs et des noix. Vraiment délicieux. MarthA

  • gigi20 |

    J'ai essayé cette recette avant de l'offrir à un repas entre-amies,j'ai été très surprise du résultat,pour mon prochain repas avec mes amis je vais les épater avec votre recette. Merçi pour vos merveilleuses recettes.

  • jessica_letourneau_99 |

K:51645v0fc:94130

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