Salade de chou croquante et colorée

15 16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre les asperges et les carottes dans un bol micro-ondable. Ajouter 1/2 t d'eau. Chauffer à intensité ÉLEVÉE de 1 1/2 à 2 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres; égoutter.
  • Mettre les légumes cuits dans un bol d'eau glacée; laisser reposer 5 min. Égoutter et mettre dans un grand bol.
  • Ajouter le reste des ingrédients; mélanger délicatement.

Une touche d'éclat

Pour ajouter de la couleur, préparez la recette avec du chou rouge et du chou vert râpés.

Substitut

Préparez la recette avec la vinaigrette Campagne Calorie-Wise Kraft.

Portions

  • 16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Extras

Boni nutritionnel

Cette salade facile à faire plaira autant aux amis qu'à la famille. De plus, chaque portion est une bonne source de vitamine A.

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 35
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1g
Matières grasses saturées 0.1g
Cholestérol 5mg
Sodium 115mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 4g
Protéines 1g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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