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  1. Salade de chou-fleur et d’oignon rouge rôtis

Salade de chou-fleur et d’oignon rouge rôtis

00:40:00 4 portions de 1/4 de la recette (143 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
40
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (143 g) chacune

Faite de chou-fleur et d’oignons rouges rôtis rehaussés de vinaigrette Grecque avec féta et origan Kraft, cette salade tiède regorge de saveur. Très facile à réaliser, elle est idéale pour les soirs de semaine occupés. Et s’il vous en reste, vous pouvez l’apporter pour votre dîner du lendemain, car elle est tout aussi délicieuse servie froide.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Enrober le chou-fleur et l’oignon de 1/4 t de la vinaigrette; étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé.
  • Faire rôtir 25 min ou jusqu’à l’obtention de la tendreté désirée, en remuant après 15 min.
  • Déposer les légumes rôtis dans un grand bol. Ajouter les olives, le persil et le reste de la vinaigrette; mélanger légèrement.

Une touche d'éclat

Garnissez cette salade de 2 c. à soupe de féta émietté avant de la servir.

Propos culinaires

Vous pouvez réfrigérer le chou-fleur non cuit 5 jours tout au plus avant de l’utiliser.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (143 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (143 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 380mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 6g
Protéines 3g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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