Salade de chou frisé

15 9 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Prêt en
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Portions

9 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Vous aimeriez intégrer plus de chou frisé à votre menu? Cette salade vous permettra de le faire. Ajoutez des légumes, de la coriandre fraîche et une vinaigrette sucrée et épicée, et attendez-vous à ce qu'on en redemande!

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger tous les ingrédients, sauf la vinaigrette, dans un grand bol.
  • Arroser de vinaigrette juste avant de servir; remuer légèrement.

Hacher du persil ou de la coriandre

Pour hacher du persil ou de la coriandre, coupez à la fois les feuilles et la partie tendre du haut des tiges. Ces deux parties sont tendres et pleines de saveur. Comme la base des tiges est plus dure, mieux vaut la jeter.

Raccourci

Pour préparer rapidement des salades ou des plats d'accompagnement, achetez des légumes frais coupés et prêts à l'emploi, que vous trouverez dans la section du comptoir à salades de votre épicerie.

Portions

  • 9 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 9 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 0mg
Sodium 110mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 2g
   
Vitamine A 110 %VQ
Vitamine C 150 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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