• Salade de chou frisé et de petits fruits à la vinaigrette Campagne

Salade de chou frisé et de petits fruits à la vinaigrette Campagne

15 4 portions de 1/4 de la recette (385 g) chacune
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4 portions de 1/4 de la recette (385 g) chacune

Le poulet rôti déchiqueté et les petits fruits frais donnent à cette salade verte croquante une touche sucrée salée.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger le chou frisé et les épinards; mettre dans une grande assiette.
  • Recouvrir du reste des ingrédients, sauf de la vinaigrette et des pacanes.
  • Arroser de vinaigrette au moment de servir; parsemer des pacanes.

Substitut

Remplacez le poulet rôti déchiqueté par des poitrines de poulet grillées déchiquetées.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (385 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (385 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 380
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 80mg
Sodium 630mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 7g
Sucres 13g
Protéines 25g
   
Vitamine A 160 %VQ
Vitamine C 290 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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