Salade de chou tropicale

10 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Mangue fraîche et ananas ajoutent une touche tropicale à cette salade crémeuse, assez généreuse pour nourrir un groupe nombreux. Un choix parfait pour les réunions d'amis, les repas-partage et les barbecues.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un grand bol.
  • Mélanger le reste des ingrédients, mis à part la coriandre. Les ajouter à la salade de chou ; remuer légèrement.
  • Parsemer la salade de coriandre.

Une touche d'éclat

Pour rehausser la saveur de cette salade, incorporez un piment jalapeño finement haché à la sauce avant de l'utiliser comme indiqué.

Prenez de l'avance

La salade de chou peut être préparée à l'avance. Conservez-la au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de la servir.

Portions

  • 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides

Boni nutritionnel

Cette salade colorée peut s'intégrer à un régime alimentaire équilibré. De plus, l'ananas qu'elle contient constitue une bonne source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 50
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1.5g
Matières grasses saturées 0.2g
Cholestérol 5mg
Sodium 100mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 8g
Protéines 1g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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