Salade de chou ultra-chic

15 2 portions de 1/2 de la recette chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
15
min
Portions

2 portions de 1/2 de la recette chacune

Grâce à quelques petits efforts et à des ingrédients inusités, vous pouvez préparer une salade de chou extraordinairement raffinée!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Remuer ensemble la roquette et le radicchio dans un bol moyen.
  • Mélanger le reste des ingrédients; mettre sur le mélange de roquette.

Variante

Préparez la recette avec des betteraves rouges ou remplacez les pommes par des poires. Vous pouvez aussi omettre un des légumes suggérés et doubler la quantité d'un des autres.

Une touche d'éclat

Ajoutez 2 c. à soupe de menthe fraîche ou de basilic frais ciselé à la salade.

Remarque

On peut très bien doubler ou tripler cette recette colorée pour obtenir 4 ou 6 portions.

Portions

  • 2 portions de 1/2 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 2 portions de 1/2 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 260mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 8g
Protéines 1g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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