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Salade de concombre simplissime

00:10:00 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
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min
Prêt en
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Portions

4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Cette délicieuse salade de concombre croquante à quatre ingrédients prouve qu'une recette peut être à la fois extraordinaire et facile à faire, à condition que vous ayez les bons ingrédients.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la vinaigrette et l'aneth jusqu'à homogénéité.
  • Mélanger les légumes dans un bol moyen.
  • Ajouter la préparation de vinaigrette; mélanger légèrement.

Savoir-faire Inciser un concombre

Utilisez une fourchette pour gratter la peau du concombre afin de lui donner un pourtour dentelé avant de le trancher. Tirez la fourchette le long du concombre, puis déplacez la fourchette et grattez tout le pourtour du concombre.

Propos culinaires

Les concombres anglais (ou européens) de serre, que l'on trouve habituellement enveloppés de pellicule plastique, sont longs et minces et n'ont presque pas de pépins. Leur saveur est plus douce que celle des concombres traditionnels.

Acheter des concombres

Cherchez des concombres qui sont fermes et dont la couleur est vert foncé. Il est normal que la peau présente de petites bosses.

Portions

  • 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 45
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 0mg
Sodium 125mg
Glucides 4g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 1g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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