Salade de courgettes estivale

15 4 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
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Portions

4 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Les rubans colorés de courgettes jaunes et vertes donnent une touche festive à cette salade. Parsemez ce délicieux plat d'accompagnement de noisettes et de feuilles de menthe fraîche!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Utiliser un couteau-éplucheur pour couper les courgettes en tranches fines.
  • Arroser quatre assiettes à salade de 1 c. à soupe de vinaigrette chacune; garnir des légumes.
  • Parsemer des noisettes et de la menthe.

Remarque

Si vous en avez une, servez-vous d'une mandoline au lieu d'un couteau-éplucheur pour trancher les courgettes.

Portions

  • 4 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 90
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 135mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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