Salade de couscous israélien et de pois chiches

50 6 portions de 1/6 de la recette chacune
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20
min
Prêt en
50
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Voici une délicieuse salade avec une touche moyen-orientale qui accompagne très bien des kébabs de poulet, d'agneau ou de bœuf.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol, sauf la vinaigrette et le basilic.
  • Ajouter la vinaigrette; mélanger légèrement. Laisser reposer 30 min.
  • Incorporer le basilic au moment de servir.

Variante

Préparez la recette avec des olives vertes et en remplaçant le basilic par du persil frais haché.

Une touche d'éclat

Accompagnez cette salade de quartiers de citron.

Prenez de l'avance

Cette salade délicieusement parfumée peut être faite à l'avance. Réfrigérez-la 4 h tout au plus avant de la servir. Pour obtenir de meilleurs résultats, laissez-la reposer à la température ambiante 30 min avant d'incorporer le basilic et de la servir.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 270
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 440mg
Glucides 45g
Fibres alimentaires 7g
Sucres 1g
Protéines 10g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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