Salade de légumes à feuilles à la grecque

20 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger le chou frisé et la bette à carde dans un grand bol.
  • Mélanger la vinaigrette et le jus de citron jusqu'à homogénéité. Ajouter le mélange de légumes; remuer pour enrober. Laisser reposer 10 minutes.
  • Ajouter les ingrédients qui restent, puis remuer délicatement.

Substitut

Préparez la recette en utilisant de la vinaigrette Grecque avec féta et origan Calorie-Wise Kraft.

Propos culinaires

La bette à carde arc-en-ciel est offerte en bottes avec des tiges rouges, jaunes et blanches. Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez toujours utiliser de la bette à carde blanche ou rouge.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

Cette recette d'inspiration grecque est un délicieux mélange de légumes, et le chou frisé est une excellente source de vitamines A et C.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 5mg
Sodium 240mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 3g
   
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:62902v0fc:150717

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