skip to main content
Top
  1. Salade de légumes rôtis et d’épeautre

Salade de légumes rôtis et d’épeautre

00:40:00 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
5.0
1 1 Commenter
Prép.
25
min
Prêt en
40
min
Portions

4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Vous avez envie de nouveauté? Essayez cette délicieuse salade faite de bacon, de moutarde de Dijon, de choux de Bruxelles et de carottes.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 475 °F.
  • Cuire l’épeautre selon le mode d’emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, enrober les légumes de l’huile; étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords. Cuire 15 min ou jusqu’à ce que les légumes ramollissent et soient dorés.
  • Mettre les légumes dans un grand bol. Ajouter l’épeautre et le reste des ingrédients; mélanger légèrement.

Savoir-faire Préparer les choux de Bruxelles 

Pour préparer les choux de Bruxelles pour la cuisson, retirez et jetez les feuilles jaunes ou décolorées, puis rincez les choux à l’eau froide. Coupez les tiges, puis coupez les choux en quatre; utilisez-les comme indiqué.

Portions

  • 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 5mg
Sodium 420mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 7g
Sucres 4g
Protéines 10g
   
Vitamine A 220 %DV
Vitamine C 80 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

582682:212396

>
AdChoices