Salade de lentilles et de taboulé

35 4 portions de 1/4 de la recette chacune
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min
Prêt en
35
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Essayez cette délicieuse salade composée des ingrédients du taboulé!

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger les lentilles, le céleri, le concombre, le boulghour, le persil, les graines de grenade et l'oignon rouge dans un grand bol.
  • Ajouter la vinaigrette; mélanger légèrement. Laisser reposer 20 min.
  • Incorporer les graines de citrouille et le fromage au moment de servir.

Une touche d'éclat

Accompagnez cette salade de sauce au piment fort et de quartiers de citron pour en arroser chaque portion.

Raccourci

Remplacez le boulghour et le persil par 1 t de taboulé du commerce.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 720mg
Glucides 41g
Fibres alimentaires 13g
Sucres 15g
Protéines 15g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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