Salade de maïs au bacon

30 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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min
Prêt en
30
min
Portions

10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Cette salade simple comme bonjour est encore plus savoureuse grâce au bacon et à la vinaigrette italienne. Dégustez-la chaude ou froide!

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ce qu'il faut faire

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  • Faire revenir le bacon dans une grande poêle à feu mi-vif de 5 à 8 min ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Le mettre sur un essuie-tout avec une cuillère à égoutter.
  • Ajouter l'oignon à la graisse de bacon dans la poêle; cuire de 10 à 12 min ou jusqu'à ce qu'il commence à dorer, en remuant de temps à autre. Ajouter le maïs, en remuant environ 3 min jusqu'à ce que le tout soit chaud. Ajouter la vinaigrette et le piment rouge broyé; mélanger jusqu'à homogénéité.
  • Mettre dans un grand bol de service. Garnir de la ciboulette et du bacon. Servir chaud ou froid.

Une touche d'éclat

Pour donner un peu plus de piquant, ajoutez au mélange de maïs 1 piment jalapeno haché finement.

Portions

  • 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 90
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 110mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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