Salade de maïs frais

20 10
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Prép.
20
min
Prêt en
20
min
Portions

10

Savourez le meilleur de l’été dans cette délicieuse salade d’accompagnement à base de maïs frais, de haricots verts et de tomates, rehaussée d’une pointe de basilic.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la vinaigrette et la moutarde dans un bol moyen jusqu'à homogénéité.
  • Couper les grains des épis de maïs. Ajouter au mélange de vinaigrette avec le reste des ingrédients ; bien mélanger.
  • Servir immédiatement.

Le meilleur de la saison

Les épis de maïs frais doivent avoir des feuilles serrées d'un vert brillant et une barbe dorée. Pour obtenir les meilleurs résultats, faites cuire et servez le jour même de l'achat.

Portions

  • 10

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides
  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Cette savoureuse salade peut faire partie d'un régime alimentaire équilibré.

Information nutritionnelle

Portion 10
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 0mg
Sodium 170mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 3g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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