Salade de melon amer et de baies de goji

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4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

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ce qu'il faut faire

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  • Mettre le melon et les baies dans une casserole d'eau bouillante. Ramener à ébullition et cuire les fruits 1 min. Les égoutter et les rincer immédiatement à l'eau froide, bien les égoutter et les mettre dans un bol.
  • Ajouter la vinaigrette et le sucre, et remuer pour en enrober les fruits.
  • Garnir la salade de coriandre.

Prenez de l'avance

La salade peut être faite à l'avance. Réfrigérez-la 24 heures tout au plus avant de la garnir de la coriandre et de la servir.

Substitut

Préparez la salade avec la vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge Italienne toscane Kraft.

Portions

  • 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Glucides

Boni nutritionnel

Cette délicieuse salade peut faire partie d'un régime alimentaire sain. De plus, les baies de goji sont une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 90
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 0.2g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 130mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 14g
Protéines 3g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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