Salade de melon d'eau

15 8 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
Recette de
4.8
(4) 4 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
15
min
Portions

8 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Arrosée d'une vinaigrette crémeuse aux graines de pavot, cette délicieuse salade éclair est faite de melon d'eau, de concombre et d'oignon rouge. Parfaite pour les réceptions estivales et débordante de fraîcheur, cette salade pourrait bien devenir un nouveau classique familial!

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la laitue, le melon, le concombre et l'oignon dans un grand bol.
  • Ajouter la vinaigrette; remuer pour enrober.

Une touche d'éclat

Cuisez 1/2 t de pacanes ou de noix hachées grossièrement avec 1/4 t de sucre à feu mi-vif dans une poêle jusqu'à ce que le sucre fonde et enrobe bien les noix, en remuant souvent. Étalez les noix sur une feuille de papier d'aluminium; laissez-les refroidir. Parsemez la salade de ce mélange au moment de la servir.

Portions

  • 8 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 60
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 70mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 6g
Protéines 1g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

  • gaetandemers_1315 |

    Très bonne recette. Le melon donne une fraîcheur à cette salade. À refaire Mousseline

  • juju20 |

    C'est très rafraîchissant, c'est un pur délice.

  • Genvi1 |

    Cette recette est tout simplement divine!!!! Coup de coeur de l'été tout simplement!

K:61323v1fc:135663

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