Salade de nouilles asiatique vite faite

90 4 portions, 1-1/2 tasse (375 ml) chacune
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30
min
Prêt en
1
h
30
min
Portions

4 portions, 1-1/2 tasse (375 ml) chacune

Oubliez les mets pour emporter. Grâce à cette recette, vous pouvez préparer une salade aussi bonne qu'au restaurant. Ce plat végétarien est incroyablement simple à réaliser : il suffit de hacher, de mélanger, de faire refroidir, puis de savourer!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger les 3 premiers ingrédients.
  • Mélanger tous les autres ingrédients, sauf la coriandre et les amandes, dans un grand bol. Ajouter le mélange de vinaigrette ; mélanger légèrement. Réfrigérer 1 heure.
  • Garnir de coriandre et d'amandes juste avant de servir.

Une touche d'éclat

Pour rehausser la saveur, incorporer 1/2 c. à thé d'huile de sésame au mélange de vinaigrette avant de l'ajouter au mélange de nouilles.

Raccourci

Utiliser 3/4 tasse de carottes déjà râpées vendues au supermarché. Vous les trouverez dans la section des fruits et légumes.

Prenez de l'avance

La salade peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant d'être garnie de coriandre et d'amandes.

Portions

  • 4 portions, 1-1/2 tasse (375 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions, 1-1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 0mg
Sodium 310mg
Glucides 56g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 6g
Protéines 13g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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