Salade de pâtes aux épinards et au parmesan

17 4 portions de 1 1/4 de tasse (300 ml) chacune
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Prêt en
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Portions

4 portions de 1 1/4 de tasse (300 ml) chacune

Voici une salade fraîche idéale pour un pique-nique. Il suffit de cuire les pâtes et de les mélanger avec du parmesan, du basilic frais, des noix de pin et de la vinaigrette, et le tour est joué!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pâtes dans une grande casserole selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel. Ajouter les épinards à l'eau bouillante juste avant d'égoutter. Rincer à l'eau froide jusqu'à ce que le mélange ait refroidi; bien égoutter.
  • Remuer le mélange de pâtes avec le reste des ingrédients; mélanger légèrement.

Variante

Mélangez 1/2 t de vinaigrette à l'huile d'olive extra vierge Italienne toscane Kraft , 2 c. à soupe de jus de citron frais et 2 c. à thé d'origan séché. Utilisez ce mélange au lieu de la vinaigrette huile et vinaigre Kraft et du basilic.

Une touche d'éclat

Pour plus de couleur et de saveur, ajoutez 1 t de tomates cerises coupées en deux.

Variante

Préparez cette recette avec les herbes fraîches que vous avez sous la main.

Portions

  • 4 portions de 1 1/4 de tasse (300 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/4 de tasse (300 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 17g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 10mg
Sodium 480mg
Glucides 46g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 3g
Protéines 15g
   
Vitamine A 80 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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