Salade de pâtes éclair à la méditerranéenne

20 8 portions de 1/8 de la salade chacune
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8 portions de 1/8 de la salade chacune

Cette salade aux saveurs d'antipasti populaires deviendra une grande favorite à la maison.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger les pâtes, les oignons, les poivrons rôtis, les cœurs d'artichaut, les olives, les tomates et les noix de pin dans un grand bol.
  • Fouetter le reste des ingrédients, sauf le fromage, jusqu'à homogénéité. Ajouter cette préparation au mélange de pâtes; remuer légèrement.
  • Parsemer du fromage.

Prenez de l'avance

Cette savoureuse salade de pâtes peut être faite à l'avance. Laissez-la refroidir à la température ambiante et réfrigérez-la 24 h tout au plus avant de la servir.

Une touche d'éclat

Égouttez et émiettez 2 boîtes (170 g chacune) de thon blanc entier. Incorporez-les à la salade au moment de la servir.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la salade chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la salade chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 5mg
Sodium 550mg
Glucides 50g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 5g
Protéines 10g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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