Salade de pâtes et de crevettes au citron

20 12 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
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12 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Du zeste de citron parfume et relève cette salade.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage, sans ajouter de sel et en ajoutant les asperges pendant les 3 dernières minutes de cuisson. Égoutter les pâtes et les légumes, les rincer à l'eau froide, puis les égoutter à nouveau.
  • Entre-temps, mélanger la vinaigrette, l'origan et le zeste de citron.
  • Mettre les pâtes et les asperges dans un grand bol. Ajouter le mélange de vinaigrette, les crevettes, le fromage et les tomates; mélanger délicatement.

Prenez de l'avance

Cette recette peut être faite à l'avance. Réfrigérez-la tout au plus 3 heures avant de la servir.

Savoir-faire Utiliser des crevettes fraîches

Remplacez les crevettes cuites par 1 lb (450 g) de grosses crevettes nettoyées, non cuites. Faites-les cuire dans 1 cuillerée à soupe de vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft à feu mi-vif de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que les crevettes commencent à devenir rosées, en remuant de temps à autre. Puis, utilisez-les comme indiqué.

Comment réinventer

Nous avons remplacé la mayonnaise par de la vinaigrette italienne piquante Calorie-Wise Kraft et le fromage régulier, par du fromage léger. Ainsi, chaque portion de cette salade de macaronis revisitée contient 160 calories et 24 grammes de matières grasses de moins par portion que la traditionnelle.

Portions

  • 12 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Régalez parents et amis avec cette délicieuse salade de pâtes préparée avec des ingrédients sensés. De plus, le fromage, les crevettes et les asperges qu'elle contient sont une bonne source de calcium.

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 220
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 90mg
Sodium 440mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 3g
Protéines 18g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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