Salade de pâtes et de tomates grillées

35 8 portions 1/8 de la recette chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
35
min
Portions

8 portions 1/8 de la recette chacune

Cette salade colorée aux tomates grillées, au féta, aux fines herbes et à la délicieuse marinade DIANA deviendra rapidement votre recette de barbecue favorite.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Remuer les tomates et le poivre dans un grand bol. Mélanger la marinade, le zeste et le jus de citron jusqu'à homogénéité. Ajouter la moitié du mélange de marinade à la préparation de tomates; mélanger légèrement. Réserver 2 c. à thé d'huile; mélanger au fouet le reste de l'huile et l'autre moitié du mélange de marinade. Réserver.
  • Badigeonner le fond d'un plat en aluminium jetable de 13 x 9 po des 2 c. à thé d'huile réservées. Mettre les tomates, côté coupé vers le haut, dans le plat préparé. Griller de 10 à 15 min ou jusqu'à ce que les tomates ramollissent et soient légèrement dorées.
  • Déposer les tomates dans un grand bol. Ajouter l'orzo, les épinards, le basilic, 1/4 t du fromage et le mélange de marinade réservé; remuer légèrement. Garnir du reste du fromage et des noix de pin.

Une touche d'éclat

Pour ajouter de la couleur, préparez la recette avec un mélange de tomates cerises rouges et jaunes.

Portions

  • 8 portions 1/8 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions 1/8 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 580mg
Glucides 42g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 8g
Protéines 9g
   
Vitamine A 40 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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