Salade de pâtes « taco »

40 10 portions, 1 tasse (250 ml) chacune
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10 portions, 1 tasse (250 ml) chacune

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la vinaigrette, le jus de lime, le chili et le cumin dans un grand bol.
  • Ajouter les pâtes, les haricots, les épinards, la tomate et le fromage; remuer légèrement.

Présentation suggérée

Complétez le repas par une petite pomme, un Goûter à la gelée Jell-O réfrigéré à la fraise (92 g) et 1 tasse de lait au chocolat 1 %. Assurez-vous d'emballer le tout dans une boîte à lunch isotherme à l'intérieur de laquelle vous aurez glissé un bloc réfrigérant.

Prenez de l'avance

Cette salade peut être apprêtée à l'avance. Réfrigérez-la jusqu'au moment de servir. Vous pouvez également congeler des portions de 1 tasse de salade dans des sacs de plastique refermables. Il suffira de retirer une portion du congélateur juste avant de mettre dans la boîte à lunch isotherme. L'heure du dîner venue, la salade sera décongelée et prête à déguster.

Substitut

Utilisez des coquilles au blé entier de taille moyenne.

Portions

  • 10 portions, 1 tasse (250 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Ajoutez de la saveur à une salade de pâtes grâce à cette variante facile à cuisiner. De plus, les épinards en font une excellente source de vitamine A.

Information nutritionnelle

Portion 10 portions, 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 380mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 3g
Protéines 9g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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