Salade de pommes de terre au chipotle et au cheddar

210 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
3
h
30
min
Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Cette salade crémeuse et au goût fumé fera un accompagnement parfait lors de votre prochain repas sur le barbecue. Variante colorée de la salade de pommes de terre classique, elle regorge d'ingrédients frais : coriandre, poivron rouge, maïs et oignon.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante, 15 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres; égoutter.
  • Mettre les pommes de terre chaudes dans un grand bol. Ajouter le maïs, l'oignon, le poivron et la tartinade Miracle Whip; remuer légèrement. Réfrigérer 3 h ou jusqu'à ce que la salade soit froide.
  • Incorporer le fromage et la coriandre juste avant de servir.

Votre touche personnelle

La salade de pommes de terre est un mets qu'on peut préparer sans suivre de recette. N'hésitez pas à y mettre votre grain de sel en ajoutant ou en remplaçant des ingrédients.

Propos culinaires

Les pommes de terre se raffermiront en refroidissant. C'est pourquoi il faut ajouter la vinaigrette pendant que les pommes de terre sont encore chaudes, ce qui lui permettra de mieux s'infiltrer dans la chair.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 15mg
Sodium 220mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 6g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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