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  1. Salade de pommes de terre crémeuse et nourrissante

Salade de pommes de terre crémeuse et nourrissante

03:44:00 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
5.0
1 1 Commenter
Prép.
20
min
Prêt en
3
h
44
min
Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Cette délicieuse salade crémeuse à souhait contient des œufs durs, du persil et du céleri croquant. Vos amis vous en demanderont la recette, c’est garanti!

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante de 12 à 14 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres; égoutter. Laisser refroidir 10 min.
  • Mettre les pommes de terre dans un grand bol. Ajouter le céleri, l’oignon, les œufs et le persil; mélanger légèrement.
  • Mélanger le reste des ingrédients. Ajouter à la préparation de pommes de terre; mélanger légèrement.
  • Réfrigérer 3 h ou jusqu’à ce que la salade soit froide.

Une touche d'éclat

Pour donner une touche de piquant, ajoutez 1/2 c. à thé de piment rouge broyé à la salade de pommes de terre avant de la réfrigérer. Pour plus de couleur et de saveur, incorporez-y 1/2 t de radis hachés avant de la réfrigérer comme indiqué.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 110mg
Sodium 220mg
Glucides 31g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 5g
Protéines 8g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 70 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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