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8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Râpez le blanc des œufs, puis le jaune, avec le côté fin de la râpe. Parsemez-en séparément la salade au moment de servir.
Préparez la recette avec de petites pommes de terre Fingerling. Une fois qu'elles sont cuites, coupez-les en deux sur la longueur (et non en quatre comme il est indiqué dans la recette).
Mettez la salade de pommes de terre et les œufs râpés dans des contenants hermétiques séparés. Faites-les refroidir au réfrigérateur, puis mettez-les dans une glacière pour partir en pique-nique ou ailleurs. Garnissez la salade des œufs au moment de servir.
Cette salade de pommes de terre exquise peut être cuisinée à l’avance. Réfrigérez-la 24 h tout au plus avant de la servir.
L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.
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