Salade de pommes de terre maison au poulet

140 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Prép.
20
min
Prêt en
2
h
20
min
Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Le poulet, les petits pois et les carottes font de cette salade un plat des plus consistants.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger le poulet, les pommes de terre, la carotte, le poivron et les petits pois dans un grand bol.
  • Mélanger le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité. Ajouter au mélange de poulet; remuer légèrement.
  • Réfrigérer 2 h.

Une touche d'éclat

Parsemez ce plat de 1/4 t de coriandre fraîche hachée au moment de le servir.

Substitut

Remplacez la carotte, le poivron rouge et les petits pois par 1 1/2 t de légumes mélangés surgelés et décongelés.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 55mg
Sodium 240mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 21g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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