Salade de pommes de terre méditerranéenne

95 8 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
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15
min
Prêt en
1
h
35
min
Portions

8 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

C'est la combinaison d'olives et de féta aromatiques et de vinaigrette aux tomates confites qui donne toute sa saveur à cette extraordinaire salade de pommes de terre!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pommes de terre dans une grande casserole d'eau bouillante 20 min ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laisser refroidir.
  • Mettre les pommes de terre dans un grand bol. Ajouter le reste des ingrédients, sauf la vinaigrette; mélanger légèrement.
  • Ajouter la vinaigrette; remuer délicatement.

Savoir-faire Conserver les pommes de terre

Conservez les pommes de terre loin des rayons du soleil. Par suite d'une exposition prolongée à la lumière, une pomme de terre peut devenir verdâtre, ce qui lui donne un goût amer et peut même être toxique si on en consomme en trop grande quantité. Retirez toute partie verdâtre des pommes de terre avant de les utiliser.

Portions

  • 8 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 3/4 tasse (175 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 10mg
Sodium 410mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 3g
Protéines 4g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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