Salade de poulet grillé à la méditerranéenne

25 2 portions de 1/2 recette (248 g) chacune
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2 portions de 1/2 recette (248 g) chacune

Une salade repas, savoureuse et très facile à préparer, aux saveurs fraîches de l'été!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue à feu mi-vif.
  • Badigeonner les poitrines de poulet de 1 cuillerée à soupe de vinaigrette, puis les faire griller de 6 à 8 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites (170 °F).
  • Entre-temps, faire griller les tranches de pain 30 secondes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  • Mélanger les tomates, le fromage et le basilic. Remuer les épinards, les oignons et le reste de la vinaigrette; disposer cette salade sur des assiettes de service et la garnir du poulet et du mélange de tomates. Accompagner du pain.

Le savoir-faire de la cuisine

Hachez le basilic frais juste avant de servir afin d'éviter qu'il ne noircisse, ce qui se produit lorsqu'il est haché trop à l'avance.

Substitut

Préparez la recette avec la vinaigrette Italienne piquante Calorie-Wise Kraft.

Portions

  • 2 portions de 1/2 recette (248 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 2 portions de 1/2 recette (248 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 75mg
Sodium 640mg
Glucides 24g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 3g
Protéines 37g
   
Vitamine A 160 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 35 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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