Salade de poulet sur crostinis

20 16 portions de 1 crostini (53 g) chacune
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16 portions de 1 crostini (53 g) chacune

Cette recette de salade de poulet est l’une de nos favorites : aromatisée d’estragon, de jus et de zeste de citron, on la sert sur des crostinis chauds.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 ºF.
  • Badigeonner les tranches de pain de la vinaigrette; disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
  • Cuire de 10 à 13 min ou jusqu'à ce que les tranches soient dorées. Laisser refroidir 5 min. Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients, sauf la roquette.
  • Garnir les tranches de pain grillé du mélange de poulet et de la roquette.
*Faite d'un mélange d'huiles, y compris de l'huile d'olive, de l'huile de canola et de l'huile de soja.

Une touche d'éclat

Pour mettre une touche de piquant, ajoutez 1/2 c. à thé de piment rouge broyé au mélange de poulet avant d'en garnir les tranches de pain grillé.

Substitut

Préparez la recette avec de la tartinade Miracle Whip Calorie-Wise.

Portions

  • 16 portions de 1 crostini (53 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 crostini (53 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 20mg
Sodium 190mg
Glucides 10g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 9g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 0 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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