Salade de pousses de bambou

15 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Voilà une salade savoureuse idéale pour une soirée barbecue estivale.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger tous les ingrédients sauf les graines de sésame.
  • Mettre la salade sur une assiette de service.
  • Parsemer de graines de sésame.

Une touche d'éclat

Au moment de servir, garnissez la salade de quelques brins de coriandre fraîche.

Propos culinaires

Vous devriez obtenir environ 2 c. à soupe de jus d'une lime moyenne pressée.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides
  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Les carottes croustillantes de cette salade d'inspiration asiatique sont une bonne source de vitamine A.

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 60
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 5mg
Sodium 150mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 2g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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