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Salade de quinoa, de radis et de pois mangetout

00:20:00 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
1
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Prép.
20
min
Prêt en
20
min
Portions

12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Voici une autre recette de salade de quinoa qui figurera certainement dans vos recettes préférées. Composée de pois mangetout, de radis, de féta, de menthe, de citron et d'ail, elle se prépare en un tournemain.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger le quinoa, les légumes et le fromage dans un grand bol.
  • Battre au fouet le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité. Ajouter à la préparation de quinoa; mélanger légèrement.

Substitut

Remplacez la menthe par du basilic frais ou de l'herbe d'aneth.

Remarque

Il faut cuire 1 t de quinoa pour obtenir 3 t de quinoa cuit, soit la quantité nécessaire pour préparer cette délicieuse recette.

Portions

  • 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 10mg
Sodium 180mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 2g
Protéines 5g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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