Salade de quinoa et de crevettes

20 4 portions, 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
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Portions

4 portions, 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Voici une salade-repas à essayer absolument! Garnie de verdures croquantes et de crevettes, elle est à base de quinoa, un grain polyvalent qui cuit rapidement et qui ajoute une belle texture au tout.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire le quinoa en suivant le mode d'emploi sur l'emballage; déposer dans un grand bol à l'aide d'une cuillère. Laisser reposer 5 minutes.
  • Incorporer les crevettes, le poivron rouge, le féta, la vinaigrette et les olives.
  • Ajouter les verdures; mélanger légèrement.

Prenez de l'avance

La salade peut être apprêtée à l'avance. Préparez la recette comme indiqué, sans ajouter les verdures. Réfrigérez jusqu'à 4 heures. Ajoutez les verdures au moment de servir; mélangez légèrement.

Substitut

Préparez la recette avec de la vinaigrette au vinaigre balsamique vieilli et à l'huile d'olive extra-vierge Kraft.

Portions

  • 4 portions, 1 3/4 tasse (425 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions, 1 3/4 tasse (425 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 240mg
Sodium 760mg
Glucides 21g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 3g
Protéines 35g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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