skip to main content
Top
  1. Salade de quinoa et de roquette

Salade de quinoa et de roquette

01:40:00 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
1
0 0 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
1
h
40
min
Portions

8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Cette salade colorée est à la fois rafraîchissante, consistante et savoureuse. Que ce soit pour un pique-nique (remuez tous les ingrédients de la salade au moment de la servir) ou comme plat d’accompagnement, elle plaira assurément à toute la famille.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Porter à ébullition le bouillon de poulet et le quinoa dans une casserole à feu vif; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 20 min ou jusqu’à ce que le quinoa soit tendre et qu’il ne reste plus de bouillon. Retirer du feu; laisser reposer 5 min.
  • Mettre le quinoa dans un grand bol; défaire à la fourchette. Laisser refroidir complètement.
  • Ajouter le reste des ingrédients; mélanger légèrement.

Prenez de l'avance

Vous pouvez cuire le quinoa à l’avance. Laissez-le refroidir, puis réfrigérez-le 24 h tout au plus avant de le mélanger au reste des ingrédients, comme indiqué.

Substitut

Préparez la recette avec du quinoa blanc ou noir.

Portions

  • 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Vie saine

Boni nutritionnel

Cette savoureuse salade constitue une excellente source de fibres.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4.5g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 340mg
Glucides 33g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 7g
Protéines 7g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 15 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 2 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

584175:212716

>
AdChoices