Salade de riz aux légumes printaniers

15 8
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
15
min
Portions

8

Pourquoi vous contenter de riz blanc quand vous pouvez accompagner vos plats d'une salade de riz regorgeant de légumes? Il suffit de quelques tomates cerises, de quelques asperges, de persil et de citron pour redonner vie à votre menu!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Remuer le riz avec les tomates et les asperges dans un grand bol.
  • Mélanger les ingrédients qui restent. Ajouter au mélange de riz; remuer légèrement.
  • Servir immédiatement. Ou, couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Savoir-faire parer les asperges fraîches

Les asperges se cassent naturellement à la partie fibreuse. Vous n'avez qu'à plier l'asperge près du bout et elle cassera au bon endroit.

Portions

  • 8

Information nutritionnelle

Portion 8
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 210
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Sodium 163mg
Glucides 27g
Fibres alimentaires 1g
Protéines 3.3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 1 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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