Salade de riz de type taboulé

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Recette de
Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

12

Goûtez à notre version de ce véritable classique du Moyen-Orient : une salade de riz aux fines herbes et regorgeant de tomates, de concombres et d'oignons verts hachés.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger le riz, les tomates, les concombres et les oignons dans un bol moyen.
  • Ajouter le persil et la menthe; bien mélanger. Incorporer la vinaigrette; couvrir.
  • Réfrigérer au moins 1 heure ou jusqu'au moment de servir.

Savoir-faire acheter des fines herbes fraîches

Achetez des fines herbes fraîches qui sont aromatiques et de couleur vive. Évitez les fines herbes qui sont fanées ou brunies autour des bords.

Portions

  • 12

Information nutritionnelle

Portion 12
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 68
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.6g
Sodium 133mg
Glucides 10.1g
Fibres alimentaires 0.9g
Protéines 1.4g
   
Vitamine A 5 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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