Salade de taboulé étagée dans un pot

140 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
2
h
20
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Cette version pratique et facile à transporter est tout aussi jolie servie dans une assiette.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Mélanger la menthe et le persil.
  • Disposer en couches égales le boulghour, le mélange de menthe, les tomates, les concombres, l’oignon rouge et le fromage dans quatre pots (de 2 t) assortis de couvercles hermétiques.
  • Verser dans chaque pot 2 c. à soupe de la vinaigrette sur les ingrédients; fermer avec les couvercles.
  • Réfrigérer 2 h ou jusqu'à ce que la salade soit froide. Agiter les pots au moment de servir; verser le contenu dans des assiettes.

Substitut

Remplacez le boulghour par du quinoa.

Variante

Préparez la recette sans utiliser de pots. Mélangez tous les ingrédients dans un grand bol, sauf la vinaigrette. Ajoutez la vinaigrette au moment de servir la salade; mélangez le tout légèrement.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 300
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 5mg
Sodium 280mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 6g
Protéines 7g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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