Salade de tomates anciennes et de féta

20 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Portions

4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Bien que les magnifiques tomates de cette salade parlent d'elles-mêmes, l'oignon Vidalia, la vinaigrette aux fines herbes et le féta ne font que les mettre davantage en valeur. Cette salade est à essayer absolument!

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ce qu'il faut faire

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  • Disposer les tomates et l'oignon dans une assiette; parsemer du fromage.
  • Passer le reste des ingrédients au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse; verser sur les ingrédients.

Propos culinaires

Les tomates anciennes ont des tailles, des formes et des couleurs différentes. Pour de meilleurs résultats, utilisez des tomates de tailles et de couleurs différentes lorsque vous préparez cette salade de saison.

Portions

  • 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 160
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 30mg
Sodium 460mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 7g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 45 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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