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  1. Salade d’épeautre à la méditerranéenne

Salade d’épeautre à la méditerranéenne

01:45:00 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
5.0
1 0 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
45
min
Portions

4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Dégustez cette délicieuse salade faite de pois chiches, de grains d’épeautre, de tomates, de féta et de bien d’autres ingrédients aux saveurs de la Méditerranée.

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  • Mélanger tous les ingrédients, sauf la vinaigrette et le vinaigre de cidre, dans un grand bol.
  • Mélanger la vinaigrette et le vinaigre de cidre jusqu’à homogénéité. Ajouter à la salade; mélanger légèrement.
  • Réfrigérer 1 h.

Remarque

Vous pouvez réfrigérer cette salade nourrissante 24 h tout au plus avant de l’enrober du mélange de vinaigrette et de la servir.

Portions

  • 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 280
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 630mg
Glucides 45g
Fibres alimentaires 11g
Sucres 4g
Protéines 13g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 20 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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