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Salade d'épinards et d'avocat

00:10:00 2 portions de 1 salade (185 g) chacune
Recette de
5.0
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Prép.
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min
Prêt en
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Portions

2 portions de 1 salade (185 g) chacune

Quelques ingrédients spéciaux transforment la salade de tous les jours en salade extraordinaire.

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  • Mélanger l'avocat et le jus de citron dans un bol de taille moyenne. Ajouter les épinards, les quartiers d'orange, le jus d'orange et la vinaigrette ; remuer légèrement.
  • Répartir la salade dans 2 assiettes de service ; garnir de pacanes.
  • Servir immédiatement.

Substitut

Remplacez le jus d'orange par du jus de fruit de la passion. Le jus de fruit de la passion est disponible en boîte ou en bouteille dans la plupart des supermarchés.

Substitut

Remplacez les quartiers d'orange par 1 bte (10 oz liq. ou 284 ml) de quartiers de mandarine égouttés.

Portions

  • 2 portions de 1 salade (185 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 2 portions de 1 salade (185 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 0mg
Sodium 240mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 12g
Protéines 3g
   
Vitamine A 70 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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