Salade d'épinards et de rubans de courgette

15 6 portions de 1/6 de la recette chacune
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6 portions de 1/6 de la recette chacune

Les rubans de courgettes jaune et verte enjolivent cette salade d'inspiration méditerranéenne.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Utiliser un couteau-éplucheur pour couper les courgettes en fines lanières sur la longueur; mettre dans un grand bol.
  • Ajouter les épinards, les tomates, l'oignon et la vinaigrette; mélanger légèrement.
  • Garnir du reste des ingrédients.

Présentation suggérée

Accompagnez cette salade de crevettes ou de poulet grillés.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de quartiers de citron.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 25mg
Sodium 300mg
Glucides 6g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 2g
Protéines 5g
   
Vitamine A 40 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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