Name: Salade du jardin aux œufs et au jambon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune
Ingredients: 2 tasses de tomates cerises , coupées en deux; 1 petit concombre , épluché, épépiné et haché finement; 1 petit poivron rouge , haché finement; 1 tasse de maïs surgelé , décongelé; 100 g de fromage cheddar extra-fort <i>Cracker Barrel</i> , haché finement; 100 g de jambon à teneur réduite en sodium tranché, haché; 8 radis , tranchés; 1/4 tasse de ciboulette fraîche hachée; 3 tasses de laitue Boston bien tassée, déchirée; 6 œufs durs, coupés en quartiers; 1/2 tasse de vinaigrette à l'Oignon doux <i>Kraft</i>

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

Mélanger les tomates cerises, le concombre, le poivron rouge, le maïs, le fromage cheddar, le jambon, les radis et la ciboulette fraîche.
Disposer la laitue sur 8 assiettes; garnir du mélange de tomates et des œufs.
Arroser de la vinaigrette au moment de servir.

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Présentation suggérée

Accompagnez la salade d'un verre de lait écrémé et d'un petit pain de blé entier pour compléter le repas.

Substitut

Préparez la recette en utilisant de la poitrine de dinde réduite en sodium plutôt que du jambon.

Portions

8 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1 1/3 tasse (325 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories	180

% de la valeur quotidienne
Matières grasses	11g
Matières grasses saturées	4.5g
Cholestérol	180mg
Sodium	370mg
Glucides	9g
Fibres alimentaires	2g
Sucres	4g
Protéines	11g

Vitamine A	20 %VQ
Vitamine C	35 %VQ
Calcium	10 %VQ
Fer	8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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