Salade du verger

15 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
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4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

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  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol, à l'exception de la vinaigrette.
  • Ajouter la vinaigrette; remuer pour bien enrober le tout.
  • Servir immédiatement.

Remarque

Vous rehausserez la saveur et l'apparence de cette salade en utilisant une pomme rouge acidulée et une poire verte sucrée.

Variante

Remplacez les épinards par des pousses de roquette au goût poivré et les noix, par des pacanes grillées.

Portions

  • 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune

Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides
  • 1.5 Matières grasses

Boni nutritionnel

Cette salade d'épinards colorée et débordante de fruits frais peut faire partie d'un régime alimentaire sain.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/2 tasse (375 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 240mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 11g
Protéines 3g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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