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Salade épicée à la mode du Sud-Ouest

00:15:00 4 portions de 2-1/2 tasses (625 ml) chacune
Recette de
4.5
3 2 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
15
min
Portions

4 portions de 2-1/2 tasses (625 ml) chacune

Vous en avez assez de la sempiternelle salade verte? Ajoutez-y des haricots et du maïs pour en obtenir une délicieuse à la façon du Sud-Ouest.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger la vinaigrette et la sauce au piment fort jusqu'à homogénéité.
  • Mélanger le reste des ingrédients dans un grand bol.
  • Ajouter le mélange de vinaigrette; remuer pour enrober. Garnir de fromage.

Essayer de la salade emballée

Emportez votre salade favorite dans une tortilla de blé entier. Il vous suffit de la mettre au centre de cette dernière et de rouler. Enveloppez et réfrigérez le tout dans une pellicule plastique jusqu'au moment de servir. C’est aussi une bonne façon de passer les restes d'une salade.

Portions

  • 4 portions de 2-1/2 tasses (625 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Cette savoureuse salade, dont chaque portion de légumes-feuilles est une excellente source de vitamine A, se sert bien les soirs de semaine.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2-1/2 tasses (625 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 15mg
Sodium 300mg
Glucides 48g
Fibres alimentaires 11g
Sucres 7g
Protéines 14g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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