Salade italienne au poulet haché

10 4 portions de 3 tasses (750 ml) chacune
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Portions

4 portions de 3 tasses (750 ml) chacune

Il suffit d'ajouter du poulet et des pâtes à cette salade pour lui donner de la personnalité.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Répartir la laitue romaine dans 4 bols à salade individuels (1 1/2 tasse par personne).
  • Combiner le poulet, les pâtes, le chou-fleur, les tomates, le poivron et le fromage râpé dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement. Répartir également sur la laitue romaine.
  • Saupoudrer de parmesan.

Substitut

Préparer la recette en remplaçant le poulet par du jambon fumé, coupé en languettes.

Une touche d'éclat

Au moment de servir, garnissez de 4 tranches de bacon cuit bien croustillant, émietté.

Restes créatifs

Cette salade se conserve au réfrigérateur et fera un délicieux lunch froid le lendemain.

Portions

  • 4 portions de 3 tasses (750 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 3 tasses (750 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 290
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 60mg
Sodium 530mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 4g
Protéines 28g
   
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 120 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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